Workshop Bolos Incríveis

Entre os dias 10 e 13 de Maio às 20h, iremos ter 4 encontros ao vivo, 100% online e 100% gratuito, onde você ira aprender a fazer bolos incríveis em casa.

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O que você irá aprender?

Para quem é o Workshop 
Bolos Incríveis

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O Workshop Bolos Incríveis foi criado para você que quer encantar com bolos deliciosos e lindos mas acha que não tem capacidade ou criatividade para isso. Todo o conteúdo foi pensado para você conseguir fazer em casa um bolo fofinho e úmido, recheios impressionantes e decorações artísticas com flores naturais. Mesmo que você tenha pouca (ou nenhuma!) prática ou algum trauma de se frustrar na cozinha, o Workshop Bolos Incríveis irá mostrar receitas e técnicas simples usando equipamentos caseiros para chegar a resultados incríveis.


O que você verá em cada encontro:

Dia 01 - Os passos para um bolo impressionante

Preparo de uma massa de castanhas saborosa e úmida; função dos principais ingredientes da massa, formas de bolo e como usar seu forno da melhor maneira para seus bolos ficarem fofinhos e sem embatumar.

Dia 02 - Recheios e coberturas incríveis

Preparo de ganache de chocolate meio amargo com doce de leite e ganache de chocolate branco com mexerica e damasco. Como salvar ganache talhado, mole ou firme demais e como saborizar e criar combinações no recheio. Como montar um bolo recheado retinho com coisas que você já tem em casa.

Dia 03 - Decorando com leveza

Como finalizar e decorar um bolo recheado com flores e frutas frescas de três maneiras diferentes para exercitar a criatividade com resultados lindos.

Dia 04 - Momento café com bolo

Se você ainda tiver dúvidas ou insegurança, teremos um bate-papo ao vivo para conversar sobre a preparação, montagem e decoração de bolos..

Quem é Julia Guedes

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Meu nome é Julia Guedes, sou confeiteira, trabalho com bolos há mais de dez anos e dou aulas há cinco. Fazer bolos sempre foi meu jeito de demonstrar carinho. Me realizo fazendo encomendas de bolos de festa para meus clientes em Curitiba/PR e também me alegro muito ensinando alunas de todo o mundo que confiam no meu trabalho com meus cursos. Minha missão na vida é espalhar alegria por meio do conhecimento e dar ferramentas para que outras pessoas possam se surpreender com a própria capacidade de fazer coisas incríveis na cozinha. Gosto de tudo colorido, intenso e alegre, na vida e nos bolos!

Ao final do workshop
você sera capaz de:

  • preparar uma massa úmida e deliciosa com os sabores que você mais gosta
  • entender os ingredientes e substituições possíveis em uma massa de bolo

  • fazer bolos fofinhos, sem embatumar nunca mais
  • preparar recheios de ganache de chocolate com combinações surpreendentes
  • montar um bolo recheado com equipamentos e técnicas caseiras
  • usar flores e frutas para decorar bolos encantadores
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Participe do Workshop Bolos Incríveis e ganhe de bônus uma aula grátis